Kings of Pastry

Méticuleux, méthodiques et minutieux, ces rois du détail, ces maîtres de la perfection, ces chefs de l’excellence nous épatent et nous émeuvent. Seule frustration: le goût manque à l’image. La recette? De la rigueur, du stress, de l’ambition et du travail. En véritables artistes plasticiens, ils manient le fouet, le moule et le pinceau avec une dextérité fascinante. Sculptures en sucre, bas-reliefs en chocolat et autres créations délicieuses prennent vie entre leurs mains.
On découvre dans ce film un monde de passionnés (on s’en doutait) composé d’hommes sensibles et solidaires (on l’imaginait déjà moins) en quête d’un même absolu. L’abnégation contre la lune… à condition qu’elle soit en sucre et en volutes pralinées.

Sarah

Kings of Pastry sera projeté le 17 novembre 2010 à 18h, à la Grande Bibliothèque, et le 19 novembre 2010 à 18h, à la Grande Bibliothèque. Plus d’informations ici.